Por Jaime Medina
Enrique Talg Schulz nació en 1894 en Reinstorf Horndorf, pequeña población alemana cercana a Hamburgo. Trabajó en Alemania, Suiza, Inglaterra, Bélgica y Francia para su formación profesional en turismo. Atraido por el prestigio de la isla y conocedor de la hostelería de vanguardia, no dudó en establecerse en Tenerife y convertirse en pionero del turismo canario. Regentó el Hotel Quisisana en Santa Cruz de Tenerife, el Gran Hotel Taoro y más tarde el Hotel Martiánez, ambos en el Puerto De la Cruz.